古くなったキッチンから新しいキッチンにリフォームする際に、キッチン選びで悩んでいる方は多くいらっしゃいます。キッチンの選び方は、現在と同じキッチンタイプにするだけでなく、新しいレイアウトや設備、空間のリフォームも可能なため、幅広い選択肢があります。
キッチンリフォームの専門知識、ご家族のライフスタイル、キッチンの使用方法なども加味して、数多くの選択肢の中から、自分に合ったキッチンを選ぶのはとても難しいものです。何も調べずにキッチンを決めてしまうと、失敗、後悔することもあります。
こちらの記事では、キッチンリフォームの際のキッチンの選び方の基礎的な部分を説明していきます。
キッチンを選ぶ前に現在のキッチンサイズを測る
キッチンリフォームをするために、現在のキッチンの幅を確認します。リフォームはキッチンを全て解体して取り付けるので、現在のキッチンのサイズを参考にしてキッチンを選ぶことで、リフォーム費用を抑えることができます。
現在のサイズより大きなキッチンへリフォームしたい、レイアウトを変えたい場合は、お部屋の間取りやサイズの確認が必要になりますので、当店へ無料見積もり・ご相談ください。
キッチンの型から選ぶ
新しくリフォームしたいキッチンを型から選ぶために、一般的なキッチンレイアウトをまとめました。
I型キッチン

I型キッチンとはシンク・コンロ・調理スペースが横一列に並んでいるキッチンのことです。システムキッチンの中でも最もスタンダードな形で、多くの戸建て住宅だけでなく、アパート、マンションなどの集合住宅で使われています。
I型は場所の制限が少なく、どこでも設置できることや、価格が低価格~高価格まで幅広くあるので人気のレイアウトとなっています。
Ⅱ型キッチン

Ⅱ型キッチンはシンクとコンロが別々にあるのが特徴のレイアウトです。I型キッチンより作業スペースが広くなるので、間隔を適切に設計すると2人でも作業がしやすく、とても使いやすいレイアウトです。
Ⅱ型キッチンは2つのキャビネットがあることで、収納スペースを多く確保することができます。また、吊り下げ収納を付けることで、更に収納スペースを確保することができます。
ただし、間隔が広過ぎると通路に水滴や食材が落ちやすく、汚れやすくなるので、レイアウトになるので注意が必要です。
L型キッチン

L型キッチンはコンロとシンクが90度で向かい合うように設置できるので、コンロ、シンク、冷蔵庫の3つの点からなる三角形「ワークトライアングル」を短く設計できます。I型キッチンと比較して、作業スペースが広いのがメリットです。ただし、コーナー部分にデッドスペースが生まれやすいのがデメリットです。
ペニンシュラキッチン

ペニンシュラキッチンとは、対面式キッチンの一種で、キッチンのカウンターの左右どちらかが壁に接しています。
キッチンをさえぎる壁や棚などがないため、LDKをすっきり広々とした空間にできます。
立ち上がりのあるカウンターを設置することで、作業スペースを隠すことができることや、出来上がった料理を置くことができるので、配膳がスムーズになります。
ペニンシュラキッチンのデメリットとして、油はねや水はねの問題があります。料理や洗い物などでリビング側へ油や水がはねてしまう可能性があります。また、完全にオープンにしてしまうと、ダイニングやリビングまで調理中のニオイや煙が広がります。その場合、室内の壁や家具などにニオイが付いてしまう恐れがあります。
アイランドキッチン

アイランドキッチンとは、調理スペースやシンクなどが島のように独立しているタイプのキッチンのことです。対面式キッチンのなかでも、壁に設置する部分が全くないというのがアイランドキッチンの特徴です。
開放的なアイランドキッチンは回遊動線が作りやすく、広いスペースが取りやすいため、複数人での作業がしやすいのがメリットです。
アイランドキッチンのデメリットは広いキッチン空間が必要なため、スペースに余裕がない住宅には、導入することができません。
キッチンが丸見えの状態になるので、少し汚れているだけでも、汚い印象を与えてしまいます。キッチンがオープンのため、周りに汚れや油、煙などが広がりやすくなります。特に煙に乗って部屋中に飛び散った油は、床や壁にこびりつくのなどの大きなデメリットがあります。
キッチンの型で選ぶ場合は、ご自宅の広さや窓の位置、配管、電気配線などにより、費用が大きく変わる場合があります。キッチンタイプを大きく変更したい場合、熟練したスキルも必要になりますので、当店のようにキッチンリフォームの得意な業者へご相談・ご依頼することをおすすめします。
キーワードからキッチンリフォームの要望を洗い出す
キッチンリフォームは、「キレイなキッチンにしたい」「おしゃれなキッチンがいい」と思っていても「使いやすいキッチンが良い」「掃除がしやすいキッチンが良い」と実際の要望は違っている場合があります。キッチンリフォームで失敗しないために、本当の要望となるキーワードをピックアップしてみましょう。
キッチンリフォームの要望
「どんなキッチンにしたいか」を先に整理すると、プラン選びがスムーズになります。気になる項目からチェックしてください。
家事系キッチン
- 家事動線を最短に(冷蔵庫〜シンク〜コンロ)
- 食洗機・乾燥・ゴミ動線までセットで考える
- “毎日ラク”が最優先の設計
見た目がオシャレ綺麗なキッチン
- 素材感(天板・扉)で印象が決まる
- 取手・照明・壁材で“統一感”を出す
- 見せる/隠すの線引きを明確に
収納が多いキッチン
- “量”より“取り出しやすさ”が大事
- パントリー/引き出し/吊戸の使い分け
- ゴミ箱・ストック位置まで設計する
プロ並みの料理がしたいキッチン
- 作業スペースを確保(まな板+盛り付け)
- 火力・換気・水栓の性能が要
- 調理器具が多い前提で収納を組む
ご年配の方に使いやすいキッチン
- 段差・滑り・握りやすさを優先
- 高さ(天板/吊戸)を体格に合わせる
- 安全設計(IH/手元灯/見通し)
あまり料理をしない人の為のキッチン
- 掃除がラク(フラット・継ぎ目少)
- 最低限で整うレイアウト
- 電子レンジ中心の動線に寄せる
ミニマリストのためのキッチン
- “見せない収納”で生活感を抑える
- 家電数を前提にコンセント計画
- 色数を絞って余白を作る
選択したキーワードに合わせて、「使い勝手の良いおしゃれなキッチン」や「収納が多い家事楽キッチン」にするなど、リフォームのご提案致します。
使い勝手や素材でキッチンを選ぶ
キッチンを選ぶとき、大きさやタイプだけでなく、部位ごとの素材で使い勝手やメンテナンス方法が変わります。選び方を間違えると、「調理がしにくい」、「掃除・お手入れが面倒」、「腰痛になりやすい」といった可能性がありますので、部位ごと自分のあったものを選びましょう。
ワークトップ選び
ワークトップとは、調理や作業を行う天板・カウンターのことです。システムキッチンではコンロやシンクが一枚板のようにつながっていて、キッチン下には収納があり、作業がしやすい形状になっています。素材は、ステンレス、人工大理石、人造大理石などがあり、素材それぞれにメリット、デメリットがあります。
ステンレス
- 水・熱・錆に強い
- 汚れに強く、臭いがつきにくく衛生的
- シンクとシームレスに接合しやすい
- 人工(人造)大理石に比べると安価
- インテリア性(見た目の高級感)は控えめ
- 経年劣化で光沢がなくなる
- もらい錆がつくことがある
- 水垢を放置すると水の跡が残りやすい
人工(人造)大理石
- インテリア性が高く、見た目がきれい
- 水はねの音が小さい
- 傷は研磨で目立ちにくくできる場合がある
- 熱や液体のシミで変色することがある
- 硬くて重たい物を落とすと割れることがある
- 年数が経つと黄ばみが出る場合がある
- クレンザーで強く磨くと白く変色する場合がある
- 傷がつきやすい
- 素材の組み合わせ(シンクだけ別素材など)で継ぎ目から劣化することがある
ワークトップの奥行きは65cmが主流ですが、ヒヌカンなどを窓辺のニッチに置く方は60cmにすることで、手が届きやすくなります。
シンク選び
キッチンのシンクは、ステンレス製と人工(人造)大理石製、ホーロー製の3つがあります。
ステンレス製
定番素材。耐熱性・耐久性・対磨耗性が高く、コストも抑えやすいのが特徴です。
- 熱に強く、日常使いで傷みにくい
- 価格を抑えやすい(コスパ重視向き)
- 衛生的で管理しやすい
- 見た目はシルバー中心でデザイン性は控えめ
- 水垢・もらい錆はケアが必要
人工(人造)大理石製
デザイン性が高く、ワークトップからシンクまで「つなぎ目のない」見た目にできるのが魅力です。
- 高級感があり、色味も選べる
- つなぎ目が少なくお手入れしやすい
- 傷が目立ちにくい(素材・仕上げによる)
- 熱や色移りで変色する可能性
- 硬い物で欠け・割れのリスク
ホーロー製
金属にガラス質を焼き付けた素材。水・湿気・熱に強く、掃除がしやすいのが特徴です。
- 水・湿気・熱への耐性が高い
- 汚れが落ちやすく、掃除がラク
- 耐久性が高い
- 強い衝撃で欠ける可能性
- 採用できるメーカー・シリーズが限られる場合がある
- 国内ではタカラスタンダードの「高品位ホーロー」が有名です
IHクッキングヒーターかガスコンロはどちらが良いか?
コンロは、IHクッキングヒーターかガスコンロのどちらが良いかは、オール電化住宅かガス併用住宅かで大きく変わります。
IHクッキングヒーター
- フラットで掃除がしやすい
- 換気扇の掃除がラクになりやすい
- 温度調整がしやすい
- 室内温度が上がりにくい
- 光熱費が一本化され、ガス併用より安くなる場合がある
- 電気代が安くなる料金プランが使える場合がある
- 鍋・フライパンはIH対応が必要
- 直火調理ができない
ガスコンロ
- IHより機器代が安い場合が多い
- 乾電池式なら停電時でも調理が可能
- さまざまな調理鍋が使える
- 直火調理ができる
- 凹凸があり掃除の手間が増えやすい
- 夏場は室温が上がりやすい
IHクッキングヒーターかガスコンロかで悩まれる方は是非、当社ショールームにて調理体験してみてください。どちらの使い勝手を比べてみてください。
ガスコンロしか使ったことが無い方に、是非IHクッキングヒーターの良さを知ってほしいです。
料理がしやすい、掃除がしやすいコンロを選ぶと、毎日の家事が楽になります。どちらが良いか分からない方は是非、プロにご相談ください。
キッチンメーカー・モデルを決める
当店でお取り扱いしているメーカーは国内主要メーカーです。各キッチンメーカー・モデルの特徴から、お客様のご希望に合うキッチンメーカーやモデルをご提案します。
取り扱いメーカー:タカラスタンダード・クリナップ・TOTO・ウッドワン・LIXIL・エイダイ
キッチンの選び方はプロに相談しながら進めましょう
初めてのキッチンリフォームは分からないことだらけです。そして、キッチンリフォームは人生で何度も行うものではないので、その時の最新情報を集めて、プロと相談することで後悔、失敗のないキッチンリフォームができます。
あなたの生活が楽になる、楽しくなるキッチンリフォームができるように、当店へ是非、ご来店ください。
リフォームの予算を立てる前にお見積り依頼ください。お見積り・ご相談は無料です。お気軽にお電話・LINEしてください。
キッチンリフォームだけでなく、家全体のリフォーム・リノベーションもお任せください。お気軽にお問合せ・お見積りください。
当店では、かんたん便利な『無料でLINE見積もり・ご相談』をご用意させていただいております。
〝はじめの一歩〟として、お気軽にご活用ください。
『メール見積もり・ご相談』
ショールーム【クックホーム】
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お問合せ電話番号 098-989-6217
FAX番号 098-989-6216
営業時間 9:00-17:00
定休日 日曜日
取り扱いメーカー タカラスタンダード・クリナップ・TOTO・ウッドワン・LIXIL・エイダイ・パナソニック
日曜日の見学も、事前予約で承っておりますので、お気軽にお声がけください。